9月17日，在密云區(qū)河南寨鎮(zhèn)舉辦的特色糧經(jīng)作物豐收節(jié)上，由北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團隊引入、選育的近10種甘薯優(yōu)新品種上市，蒸煮型、烘烤型甚至網(wǎng)紅品種等紛紛亮相，為市民餐桌提供了豐富新選擇。

“甘、甜、軟、面，和市面上口感發(fā)水的紅薯不同，這里的新品種口感細膩軟糯，特別好吃。”活動現(xiàn)場，市民焦女士指著展臺上擺放的新品種“商薯19號”說，“這個品種特別適合蒸煮食用，旁邊的‘蘇薯’更適合烘烤，我都嘗過了，口感特別正。”現(xiàn)場，由北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團隊選育出的“黃香蕉”“農(nóng)大白”“農(nóng)大16”“農(nóng)大28”等新品種同樣廣受歡迎。

“經(jīng)過多年努力，我們已經(jīng)篩選構(gòu)建出3個系列優(yōu)良甘薯品種布局，例如優(yōu)質(zhì)烘烤型品種‘煙薯25’‘普薯32’，優(yōu)質(zhì)蒸煮型品種‘濟薯26’‘心香’，早熟豐產(chǎn)型品種‘龍薯9’等。” 北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團隊正高級農(nóng)藝師李仁崑介紹，“新一代品種的淀粉含量降低，可溶性糖的含量增加，口感軟糯細膩，這些新品種的全市覆蓋率已達到89%以上。”

目前，北京全市甘薯種植面積為2.1萬畝，占糧食總面積的2.9%，平均畝產(chǎn)為2013公斤，總產(chǎn)量約為4.23萬噸。甘薯種植區(qū)域主要分布在密云、大興、平谷等地，市民可前往密云河南寨“凈鮮園”基地、密云高嶺鎮(zhèn)碧水甘薯種植合作社、密云溪翁莊鎮(zhèn)金叵羅村等地采摘購買，采摘價格約為每斤3元，線上售價約每斤5元。

來源 北京日報客戶端 | 記者 孫云柯

編輯 王瓊

流程編輯 劉偉利