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愛(ài)吃月餅的注意了，這幾件事越早知道越好！

中秋節(jié)到了，種類(lèi)繁多的月餅紛紛亮相市場(chǎng)，大家都吃月餅了嗎？

關(guān)于吃月餅，要怎么吃才健康？消化不好的人能不能吃，減肥人士能不能吃，糖尿病病人能不能吃？吃之前先看看這篇！

“蕞近，門(mén)診有不少人詢(xún)問(wèn)糖尿病患者能不能吃月餅，對(duì)此，我想說(shuō)的是，無(wú)論哪一種月餅，都是高糖、高熱量、高鈉食品的代表。所以月餅并不是糖尿病患者的理想食物，比如吃一個(gè)雙黃白蓮蓉月餅，就相當(dāng)于吃了三碗白米飯！”

這是杭州市臨平區(qū)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌科王云卿醫(yī)生告訴小時(shí)新聞?dòng)浾叩挠埠诵〕ＷR(shí)，糖尿病人并不適合吃月餅。

月餅主要原料為面粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。

從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，一塊100克的月餅有400-500千卡的熱量，15-30克的脂肪，50克的碳水化合物，10克的蛋白質(zhì)。當(dāng)然，月餅的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)隨著月餅原料的不同而有差異。總體來(lái)說(shuō)，月餅的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高熱量、高糖、高脂。

聽(tīng)到這里，是不是就覺(jué)得糖尿病人與月餅絕緣了呢？

其實(shí)并不完全是。

王云卿表示，糖友若是血糖控制比較好、沒(méi)有急性并發(fā)癥，也就是說(shuō)空腹血糖在4.4-7.0mmol/L，非空腹血糖<10mmol/L的情況下，可以吃25-50g月餅，但是注意不能一次吃完，并且必須要從全天總熱量中減去相應(yīng)的主食量。

“那市面上的無(wú)糖月餅總可以吃了吧？”

市場(chǎng)針對(duì)糖尿病患者專(zhuān)門(mén)推出了無(wú)糖月餅，吸引了不少糖友。咱們?nèi)パ芯苛艘环l(fā)現(xiàn)事實(shí)上市面上所謂的“無(wú)糖月餅”大多數(shù)是沒(méi)有添加蔗糖，但并不代表月餅中沒(méi)有任何糖分。

根據(jù)China規(guī)定，“無(wú)糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5g，一般指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等明顯影響血糖的小分子精制糖，但無(wú)糖食品含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。且無(wú)糖食品多由面粉、谷物雜糧以及牛奶、雞蛋和大量的油脂制作而成，熱量可不低。

我們平時(shí)吃的主食，包括米、面等所有淀粉，在人體代謝后蕞終都變成了葡萄糖。無(wú)糖食品只是添加了升糖指數(shù)低的膳食纖維，但仍然含有較多的淀粉和脂肪等高熱高卡成分。因此，食用無(wú)糖食品時(shí)需要將其熱量計(jì)算在每天應(yīng)攝入的總熱量中，注意總量控制，減少其他主食量。

臨平中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科戚赟捷醫(yī)生告訴我們，以下幾類(lèi)人不宜多吃月餅：

1、老年人：老年人胃腸的消化、吸收功能較弱，月餅油脂含量比較高，不易消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致老年人出現(xiàn)腹脹、腹痛，甚至腹瀉等不良癥狀。建議老年人群可以和家人分食月餅，更健康，也更溫馨。

2、三高人群：月餅的配料中都有的高糖、高脂、高熱量，容易對(duì)血糖、血脂造成影響，嚴(yán)重的甚至容易導(dǎo)致胰腺炎發(fā)作。

3、小朋友：孩子的胃腸消化吸收功能相對(duì)弱一些，一旦貪嘴多吃容易造成兒童積食，引起腹痛、消化不良等情況。

4、膽囊疾病患者：月餅食用過(guò)多可能會(huì)引起膽囊收縮、膽汁滯留，甚至導(dǎo)致膽囊炎發(fā)作。

5、慢性胃炎、食管炎患者：這類(lèi)患者需要注意每次吃月餅的量，過(guò)多食用容易引起腹痛、腹脹、反酸，甚至急性胃炎發(fā)作。

（原題為《一個(gè)雙黃白蓉月餅等于三碗白米飯？來(lái)聽(tīng)“白大褂”的碎碎念》原施雯。編輯張鐘文）