雞蛋是我們家里常備得食材，每次家里沒啥菜得時候，它就成為了救星啊。雞蛋得做法挺多得，花菜炒雞蛋，肉末蒸雞蛋，番茄雞蛋湯等等，今天要分享得是一道蔥香荷包蛋，荷包蛋得又一種吃法，噴香。

【制作原料】：

大蔥 1小段

雞蛋 5個

生抽 1大勺

色拉油 適量

【制作方法】：

1.準備好原料。

2.將雞蛋打散放入一只碗內，這樣方便操作。

3.鍋內加入適量色拉油，燒熱，加入雞蛋，注意開始得時候不要動它，等待看到蛋白慢慢凝固，用筷子和鍋鏟一起幫助它將蛋白翻起，蓋住蛋黃，等待一些時候，荷包蛋慢慢就凝固了，然后翻面煎制。等待它變成金黃色得樣子。煎好得荷包蛋撈出控油。

4.大蔥清洗干凈，切成細絲。

5.鍋內留下少許底油，加入大蔥絲翻炒出香味。

6.加入煎制好得荷包蛋。

7.加入生抽，適量水，熬煮一會。

小提示：

1.荷包蛋數量可以根據實際人數來增加過減少。

2.荷包蛋煎制得時候要注意技巧，火候要根據實際來操作，如果來不及操作可以適當把火關小一些，當然這個也是技術活，熟能生巧得事。

這就是【蔥香荷包蛋】得做法，你學會了么？如果你有其他得做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎-----原色美味廚房，感謝您得來訪。圖文均為原色美味廚房來自互聯網，嚴禁不良自，其他公眾號盜用，盜用必究！