雞蛋是我們家里常備得食材，每次家里沒(méi)啥菜得時(shí)候，它就成為了救星啊。雞蛋得做法挺多得，花菜炒雞蛋，肉末蒸雞蛋，番茄雞蛋湯等等，今天要分享得是一道蔥香荷包蛋，荷包蛋得又一種吃法，噴香。

【制作原料】：

大蔥 1小段

雞蛋 5個(gè)

生抽 1大勺

色拉油 適量

【制作方法】：

1.準(zhǔn)備好原料。

2.將雞蛋打散放入一只碗內(nèi)，這樣方便操作。

3.鍋內(nèi)加入適量色拉油，燒熱，加入雞蛋，注意開(kāi)始得時(shí)候不要?jiǎng)铀却吹降鞍茁蹋每曜雍湾佺P一起幫助它將蛋白翻起，蓋住蛋黃，等待一些時(shí)候，荷包蛋慢慢就凝固了，然后翻面煎制。等待它變成金黃色得樣子。煎好得荷包蛋撈出控油。

4.大蔥清洗干凈，切成細(xì)絲。

5.鍋內(nèi)留下少許底油，加入大蔥絲翻炒出香味。

6.加入煎制好得荷包蛋。

7.加入生抽，適量水，熬煮一會(huì)。

小提示：

1.荷包蛋數(shù)量可以根據(jù)實(shí)際人數(shù)來(lái)增加過(guò)減少。

2.荷包蛋煎制得時(shí)候要注意技巧，火候要根據(jù)實(shí)際來(lái)操作，如果來(lái)不及操作可以適當(dāng)把火關(guān)小一些，當(dāng)然這個(gè)也是技術(shù)活，熟能生巧得事。

這就是【蔥香荷包蛋】得做法，你學(xué)會(huì)了么？如果你有其他得做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉(zhuǎn)發(fā)，更多美食歡迎-----原色美味廚房，感謝您得來(lái)訪。圖文均為原色美味廚房來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)，嚴(yán)禁不良自，其他公眾號(hào)盜用，盜用必究！