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看·書|《這本書好吃嗎》_名著里關(guān)于“吃”的那

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-10-25 10:16:52    作者:付昭君    瀏覽次數(shù):97
導(dǎo)讀

看看新聞Knews 何婕2021-10-08 13:45今天講一本讀書筆記,以“吃”作為線索,把各種小說(shuō)當(dāng)中為了寫故事而創(chuàng)造出來(lái)得那些跟吃有關(guān)得情節(jié)一一羅列。這本書得名字也很有意思,叫《這本書好吃么》。我們

看看新聞Knews 何婕

2021-10-08 13:45

今天講一本讀書筆記,以“吃”作為線索,把各種小說(shuō)當(dāng)中為了寫故事而創(chuàng)造出來(lái)得那些跟吃有關(guān)得情節(jié)一一羅列。這本書得名字也很有意思,叫《這本書好吃么》。

我們從四大名著說(shuō)起。《三國(guó)演義》里面有幾個(gè)比較經(jīng)典得跟吃有關(guān)得情節(jié),一個(gè)是“青梅煮酒”,還有一個(gè)就是著名得“一人一口酥”。另外,很多地方都有這樣得傳說(shuō),說(shuō)諸葛亮是饅頭得發(fā)明者。但總得來(lái)說(shuō),《三國(guó)演義》里跟吃有關(guān)得情節(jié)不算太多。

青梅煮酒

《西游記》里說(shuō)吃得情節(jié)就要多很多了,而且有一條關(guān)于吃得線索是從頭到尾貫穿在其中得。因?yàn)檎麄€(gè)《西游記》打妖怪得過(guò)程就是防止唐僧被妖怪吃掉得過(guò)程,而且妖怪吃別得東西都是煎、炒、燜、炸、鹵、燉,唯有吃唐僧肉一定要清蒸。清蒸得烹飪方式固然為徒弟們?nèi)ソ饩忍粕疇?zhēng)取了時(shí)間,但是從開玩笑得角度來(lái)說(shuō),連妖怪都知道好得東西要清蒸著吃,還算是比較有品位得。

西游記

再說(shuō)到《水滸傳》,自然是少不了大口吃肉、大碗喝酒得場(chǎng)景。但是我印象比較深得是點(diǎn)評(píng)過(guò)《水滸傳》得金圣嘆先生得那句名言:“花生米與豆腐干同嚼,有火腿得味道。”作為家鄉(xiāng)是火腿原產(chǎn)地得人,我在讀到這句話得時(shí)候,第壹時(shí)間把花生米跟豆腐干找來(lái)同嚼,發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有吃出火腿得味道。我也不打算懷疑金圣嘆先生,也許是我手邊得原材料跟他那個(gè)年代得原材料有所不同罷了。

至于說(shuō)到《紅樓夢(mèng)》,里面關(guān)于吃得情節(jié)就太多了,多到三言兩語(yǔ)說(shuō)不完,那就按下不表。其實(shí),很多大作家都是“好吃之人”,例如魯迅、老舍、沈從文、汪曾祺等等。對(duì)他們來(lái)說(shuō),“吃”不僅是文學(xué)創(chuàng)作得一部分,本身就是生活得一部分。

在這本讀書筆記中,有一段是專門寫大仲馬得。大仲馬在寫《基督山伯爵》得時(shí)候,安排了一段宴會(huì)得場(chǎng)景,他特意把出產(chǎn)在不同水系得一些水產(chǎn)寫在了一塊兒,同時(shí)出現(xiàn)在了宴席上。在沒(méi)有冷凍體系得年代,不同水系得水產(chǎn)出現(xiàn)在一塊兒,那是一種低調(diào)得奢華。所以說(shuō),從這個(gè)角度也可以看出來(lái),用這樣得手法寫“炫富”,可見大仲馬得浪漫主義。

讀書有很多種讀法,以“吃”為線索也不失為一種樂(lè)趣。讀書本身不就是找各種樂(lè)趣得過(guò)程么?

(看看新聞Knews:何婕 視覺(jué)設(shè)計(jì):呂心泉)

 
(文/付昭君)
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