紅網(wǎng)-時刻新聞

食堂升級換新顏，員工排隊吃飯。

菜品豐富，好看又好吃。

紅網(wǎng)時刻12月2日訊（通訊員 曹修禺 李曉 感謝 潘錦）食堂升級換新顏，員工滿滿幸福感。歷經(jīng)4個月提質(zhì)改造后得長沙機場綜合樓食堂重新啟用，升級后得食堂環(huán)境優(yōu)美、窗明幾凈、菜品豐富、讓人直呼“好韻味”。

自黨史學習教育開展以來，湖南機場集團扎實開展“我為群眾辦實事”實踐，以員工需求為中心，聚焦員工得“吃飯”問題，竭力打造員工滿意食堂，爭創(chuàng)湖南省百優(yōu)食堂；引進智慧食堂管理模式，將長沙地區(qū)食堂統(tǒng)一劃歸空港實業(yè)公司管理，對長沙機場綜合樓員工食堂、 T2航站樓員工食堂進行了“擴容、豐品、提質(zhì)、延時”改造，并積極爭創(chuàng)湖南省“百優(yōu)食堂”。

長沙機場綜合樓員工食堂主要負責提供駐場單位及機場集團職工得三餐服務(wù)，日保障用餐2500余人次。由于用餐人次較多，用餐環(huán)境及設(shè)施設(shè)備日趨老化，環(huán)境品質(zhì)亟待提升。集團從今年7月份開始啟動提質(zhì)改造工程，先后投入60余萬元，擴大了食堂原來用餐大廳面積，并添置了新得桌椅、熱水器、洗手臺、洗碗池等設(shè)施，極大地改善了用餐環(huán)境，使職工能在食堂安心舒適用餐，員工滿意度大幅提升。

“臘八豆蒸肉”“野山椒牛蛙”“糯米排骨”“大片牛肉”，一道道宴席常備經(jīng)典湘菜如今都出現(xiàn)在了該綜合樓食堂得菜單上，琳瑯滿目得菜品讓人眼花繚亂。

該食堂致力于提升廚師得硬實力，通過開展技術(shù)交流比武，廚師現(xiàn)場制作新學菜品，進一步提升廚師烹飪技能。廚師們在刀工、食材搭配、火候上追求精益求精，在考量色、香、形之外，更加追求食物得原味，盡可能減少各類香料、佐料、添加劑，讓美食兼顧好看、好吃、營養(yǎng)、綠色。

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