原標題：餐飲商超數字化報告：去年三四線城市接入餓了么商戶翻番

（記者 歐陽曉娟）Analysys易觀日前發(fā)布的《中國餐飲商超數字化實踐洞察2020》（簡稱《報告》）顯示，2019年全年互聯(lián)網餐飲外賣交易規(guī)模超7274億元。三四線城市中小商戶接入餓了么口碑數字化服務數量翻了一倍。此外，商超便利品質商戶以及生鮮外賣品質商戶上線餓了么數量同比也保持130%以上增速。

三四線城市中小商戶接入數量翻番

《報告》顯示，2019全年互聯(lián)網餐飲外賣交易規(guī)模超7274億元，其中，第四季度外賣活躍用戶數在全網滲透率為13.4%。業(yè)內分析認為，三四線城市潛力巨大。隨著即時配送、移動支付等基礎設施的完善，本地生活服務的規(guī)模效應凸顯，越來越多的三四線城市中小商戶開始尋求線上線下融合的新模式，2019年接入餓了么口碑數字化服務的商戶數翻了一倍。

同時，平臺端也在加速輸出數字化能力。餓了么口碑“新服務”戰(zhàn)略實施后，阿里本地生活服務公司在全國多個城市展開合作項目。以遼寧營口市為例，2019年該城市成為東北地區(qū)首個“本地生活合作城市”，輻射當地9000余家中小商戶。?

據阿里巴巴集團副總裁方建生介紹，“本地生活合作城市”將把阿里巴巴生態(tài)資源和云計算、大數據、移動支付、智慧商家大腦等數字化基礎設施逐步引入當地生活服務產業(yè)，并以智慧商圈、智慧門店、智慧社區(qū)為場景，對與當地群眾生活密切相關的“吃、喝、玩、樂、游、娛、購”不同業(yè)態(tài)進行數字化升級改造。下一步，餓了么口碑還將與華東、華中、西南、西北等多個城市展開深入合作。

生鮮商超品質商戶增長超130%

除地域拓展外，消費場景變化亦是本地生活行業(yè)數字化升級的驅動力之一。商超、便利店、生鮮品類等在2019年取得高速發(fā)展，消費場景進一步豐富。上線餓了么口碑的商超便利品質商戶以及生鮮外賣品質商戶數量同比增長超過130%。

易觀分析稱，生鮮商超的數字化升級主要表現在兩個方面，一是將企業(yè)商業(yè)運作的全鏈路實現數字化，另外是通過數字化的產品服務提升用戶消費體驗。餓了么口碑提出的“新服務”戰(zhàn)略，在決策、經營和產品服務上采取以數據驅動、以消費者為中心的形式，重新定義了商業(yè)模式、優(yōu)化了業(yè)務流程。

目前，餓了么口碑商超百貨門店數量接近20萬，生鮮開放平臺覆蓋超過400座城市。“新服務”推動了供給端的轉型，為每個商戶配備獨立的“數智中臺”。這套中臺集成了供應鏈、配送、流量、金融等各種數字化工具和服務，有助于推動整個本地生活服務業(yè)跨越式升級。

記者 歐陽曉娟

編輯 祝鳳嵐 校對 李銘