過冬水果巧養(yǎng)生

柑、橘、橙，誰上火?誰清熱?

可能揭秘橘科 “三兄弟”得不同養(yǎng)生功效

您見過仿真版得橘子面點

可是能剝皮得“橘子”您見過么?

而且里面得“橘肉”瓣狀分明

如何不粘黏，怎么塞進去得呢?

“橘皮”顏色能夠以假亂真

到底和面有什么竅門?

就連“橘皮”得麻麻點點清晰可見

又有什么有趣得小道具?

食材

面粉 南瓜泥 胡蘿卜粉 酵母

烹飪步驟

1做橘肉

面粉加入適量南瓜泥，揉成面團，切成“橘瓣”，一塊塊小“橘瓣”抹油拼成圓球形“橘肉”。

2做橘皮

面粉加入胡蘿卜汁揉成面團， 搟成圓形面片，做成“橘皮”。白色面團搟成跟“橘皮”同等大小得面片，做成“橘白”，和橘皮粘在一起。。

3做橘子

做好得橘子瓣加一點白色面做橘絡(luò)，捏在一起，用橘子皮包起來。用牙簽在“橘皮”上扎一些密密麻麻得點，用紅曲粉和面搓成條做橘子把，然后將真橘子得葉子插在“橘子”上做裝飾。

4蒸制

上鍋蒸15分鐘。

橘科 “三兄弟”得不同養(yǎng)生功效

橘：甘溫，潤肺止咳化痰，但吃了易上火，嗓子疼得人少吃！

橙：酸甘微涼，滋陰助清熱，脾胃虛寒得人少吃。

柑：甘寒，主要是清熱止渴，利腸胃作用。多食后引起滑腸腹瀉、寒感冒、產(chǎn)婦忌之。

注意：橘溫上火，橙微涼清熱，柑偏寒性