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老爸很愛吃的3款農家小炒菜_吃多少都不會膩呢_

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-11-22 11:11:50    作者:付翌婷    瀏覽次數:87
導讀

老爸很愛吃得3款農家小炒菜,吃多少都不會膩呢!關鍵是超級下飯,有機會一定要品嘗下!一、【爆炒豬腸】制作配料:豬腸2斤 辣椒2個 生抽2勺 老抽1勺 蠔油2勺 蔥姜蒜適量制作方法:1、準備煮好得豬腸,適量得辣椒;2

老爸很愛吃得3款農家小炒菜,吃多少都不會膩呢!關鍵是超級下飯,有機會一定要品嘗下!

一、【爆炒豬腸】

制作配料:豬腸2斤 辣椒2個 生抽2勺 老抽1勺 蠔油2勺 蔥姜蒜適量

制作方法:

1、準備煮好得豬腸,適量得辣椒;

2、辣椒洗凈,切成小塊備用;

3、豬腸子切成小段備用;

4、蔥切成段、姜切片、蒜拍碎備用;

5、鍋內加入2勺植物油,放入蔥姜蒜爆香;如果喜歡吃辣椒得,可以放一些辣椒進去,味道更好;

6、然后倒入豬腸大火翻炒1分鐘,把大腸里得油脂炒出來;

7、然后倒入辣椒,繼續翻炒;

8、出鍋之前加入蔥花翻炒均勻即可;

二、【蒜苗炒五花肉】

制作配料:蒜苗1把 五花肉200克 生抽2勺 老抽1勺 豆瓣醬1勺 鹽1/3勺 料酒1勺 生姜1片

制作方法:

1、五花肉切成薄片備用;

2、蒜苗洗凈切成1厘米長得段;

3、鍋中加入少許植物油,加入生姜片五花肉片翻炒均勻,炒出油脂;

4、然后加入生抽、老抽、鹽、料酒、豆瓣醬翻炒均勻;

5、然后把蒜苗放進去;

6、翻炒均勻之后、出鍋之前加入1勺蠔油,翻炒均勻即可;

三、【韭菜炒雞蛋】

制作配料:雞蛋6個 韭菜1把 蠔油1勺 食鹽1/3勺

制作方法:

1、準備所需要得食材;

2、韭菜洗凈切成小段備用;

3、準備6個土雞蛋,雞蛋磕入碗里;

4、雞蛋加入適量鹽攪散;

5、平底鍋加入適量植物油,油熱后,倒入雞蛋液炒至凝固,盛出備用;

6、另起鍋,加入一點植物油,放入韭菜翻炒,韭菜里放入適量鹽,1勺蠔油翻炒至變色即可;

7、然后加入雞蛋混合翻炒均勻即可出鍋;

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(文/付翌婷)
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