12月30日電 據(jù)香港《文匯報》報道，第十七屆香港冬日美食節(jié)29日迎來最后一天，29日一早便有大批市民到場消費，不少攤檔前都擠滿試吃和購物的市民。有商戶指生意額出乎意料地比預(yù)期好2、3成，在現(xiàn)今“寒冷”的市道中爆了個小冷門。

售賣西班牙凍肉的劉小姐表示，生意比預(yù)期高近3成，暫時總生意額與2018年不分伯仲，可能是由于今年社會氣氛問題，故一直對生意額抱持保守態(tài)度，反而較容易超額完成目標(biāo)。

她表示，受當(dāng)前的社會問題影響，少了大型的購物博覽會，而年宵市場亦取消了干貨攤位，因此有顧客來為農(nóng)歷新年置辦年貨。“有客人在圣誕前夕于工展會掃貨過圣誕后，現(xiàn)在便到美食節(jié)入貨過新年，因此在現(xiàn)場看到很多曾經(jīng)在工展會光顧過的客人。”

售賣日本手工啤酒的歐先生表示，雖然人流不算多，只有27日晚上時段有較多客人選購，而且他的貨品在同類檔攤中屬于高價貨品，“其他啤酒賣100元(港幣，下同)6支，我們100元才3支，因此對生意都沒有太大期望，只希望推廣一下，為將來的實體店吸納客源。”但結(jié)果總生意額意外地比預(yù)期好，大約高出2成。

他續(xù)說，消費者大多數(shù)是20、30歲的年輕人，他們主要入貨為跨年和新年的派對做準(zhǔn)備，加上在香港很少有同類的手工啤酒，因此吸引年輕人嘗試。

為了促銷商品，他們于27日晚上開始推出388元6支及1888元24支的啤酒福袋，里面包含不同種類及味道的酒，目的是希望顧客能夠嘗試他們不同種類的酒。

售賣本地制造醬料的陳先生表示，今年是第二年參展，比起2018年的生意額上升2成，相信主要因為現(xiàn)在很少本地制造的黃金醬，而且2018年參展建立了知名度，吸引更多客人回來購買。

他表示，有客人一箱一箱地購買當(dāng)作新年禮物派發(fā)給親朋好友，而且醬料用法多元，因此大部分客人都一次購買3、4瓶自用。他估計今年的美食節(jié)大概已經(jīng)售出超過2000瓶黃金醬。