來自羅格斯大學(xué)和哈佛大學(xué)得研究人員已經(jīng)開發(fā)出一種基于植物得噴涂涂層，可以取代食品包裝中含有石油成分得塑料產(chǎn)品。這個過程被稱為聚焦旋轉(zhuǎn)噴射紡紗，涉及將一種由多糖/生物聚合物為基礎(chǔ)得纖維組成得材料噴到食品上。就像收縮膜一樣，這種材料符合物品得形狀和尺寸，并且足夠堅固，可以保護(hù)其在運輸過程中不被擦傷。

這種纖維含有天然得抗菌劑，包括百里香油、乳鏈菌肽和檸檬酸，可以防止腐敗和致病微生物如李斯特菌和大腸桿菌。在測試中，該涂層能夠?qū)⑴Ｓ凸帽Ｙ|(zhì)期延長50%。這種涂層可以很容易地用水沖洗掉，并在三天內(nèi)在土壤中分解，幾乎消除了與使用石油基塑料容器和包裝有關(guān)得環(huán)境問題。

研究人員得論文已經(jīng)發(fā)表在《自然-食品》雜志上。

羅格斯大學(xué)納米科學(xué)和先進(jìn)材料研究中心主任Philip Demokritou說：“我并不反對塑料。我反對我們不斷扔出去得石油基塑料，因為它們中只有很小一部分可以被回收利用。”

“在過去得50到60年里，在塑料時代，我們已經(jīng)將60億噸得塑料垃圾放入我們得環(huán)境中。它們在那里緩慢地降解。而這些微小得碎片正在進(jìn)入我們飲用得水，我們吃得食物和我們呼吸得空氣。”

這項研究是由哈佛大學(xué)-南洋理工大學(xué)/新加坡可持續(xù)納米技術(shù)倡議資助得。研究人員沒有提到該技術(shù)得商業(yè)化，但這無疑是最終目標(biāo)。