走在府谷的梁峁,溝澗,村頭,垴畔,隨處可見一種樹,大可合抱,小到腕粗,周身黑罩,皮糙粗礪,枝蔓葉疏,如果不是黃沙亂石的背景,你會(huì)很輕意忽略她的生長(zhǎng)與存在。她叫榆樹,因?yàn)橘v生的關(guān)系,在當(dāng)?shù)厝说男哪恐校懿粏⒀邸?/span>
俗諺云,有心栽花花不成,無心插柳柳成蔭。說明花貴柳賤。其實(shí),和榆樹比起來,這柳樹已經(jīng)是嬌嬈一族,雖說“無心”,也還需一“插”,否則,斷沒有“花前月下”之“柳浪聞鶯”的這種“千年古韻”之品相。
榆樹的易生好活,完全排除人工的做務(wù),純屬自生自長(zhǎng),套用一句老歌詞,叫作“落到哪里哪里長(zhǎng)”。之所以好活,源自榆樹的根須不僅發(fā)達(dá),而且還扎實(shí),為了捕捉營(yíng)養(yǎng),其天生具備超強(qiáng)的穿透力,和超級(jí)吸盤功能。所以,府谷一帶人家的房前屋后,是斷不允許有榆樹露頭,稍有發(fā)現(xiàn),立即鏟除,毫不猶豫。因?yàn)椋瑝ν庥軜渖蚤L(zhǎng),你家地磚再堅(jiān)硬,也有被頂破的一天,說不定一覺醒來,炕塄角突然的一亮,有一丫新嫩的卷葉,正向你微笑呢。有鑒于此,每讀“榆柳蔭后檐,桃李羅堂前”,不免要懷疑陶淵明的“務(wù)實(shí)”精神,難怪自云“讀書不求甚解”。或許是九江一代的榆樹生活條件優(yōu)越,很懂“溫良恭儉讓”。
房前屋后遭驅(qū)逐,就連平整地段也不容安身,至于上好良田就更難以接近。榆樹因?yàn)榛蠲褪郎纤猩尕票频钠贩N一樣,只要是水分、營(yíng)養(yǎng),這些關(guān)乎生命必需一類,總是表現(xiàn)出十足的干勁,爭(zhēng)勁和拼命勁。所以,老道的莊稼漢都知道,有榆樹生長(zhǎng)的田地,就連草都不旺,更別說莊稼有指望。
榆樹因自身生長(zhǎng)的特性,遭受人們的嫌棄,攆斷,根絕。正因?yàn)槿绱耍渲荒苓x擇陰背面,荒蕪處,人不及而鳥及的懸崖絕險(xiǎn),破院廢寺,城頭,墩臺(tái)夾縫,百里無人跡的沙磧斷崖,迎風(fēng)抗沙的孤峰野畔……
生于中原的藝術(shù)家,斷不會(huì)想到榆樹也能參境入景,成為“風(fēng)景宜人”的一部分。由于苦寒極北,地瘠土磽的關(guān)系,榆樹因?yàn)轭B強(qiáng)的生命力,在荒涼的黃土高坡上,揮灑著僅有的點(diǎn)滴綠意,其不僅構(gòu)成風(fēng)景,還是風(fēng)景中四時(shí)盡寫的生命主力。寫黃山黃水,生命的音符從哪里響起,只有榆樹,那抱緊貧瘠的根,倔強(qiáng)拱身的背,虬枝疏葉的冠,和挺身巨書的綠色的生命力。
榆樹生于無意,長(zhǎng)在絕險(xiǎn),人們只有使用時(shí),才想起她的不可替代性。事實(shí)是,榆樹全身長(zhǎng)滿寶。她的木頭由于密實(shí)有韌勁,鏗鏘千年的木轂轆大車,其車輪只能用榆木做,別的木材,硬度夠但發(fā)脆,榆木做成的車轂轆,粘泥路吸水,山石道起潮,下坡不會(huì)打滑,過河很難沙陷,全賴其木質(zhì)的厚重,和堅(jiān)韌。不難想象,在鐵器沒普及的古代,除了榆木做車架,其她任何木材做成的車轂轆,不是脆爛,就是失型散架而潰于途。
榆樹因木質(zhì)堅(jiān)硬愚頑而得“榆”,可見古人慧眼之精準(zhǔn)。榆樹除木質(zhì)獨(dú)特,不可取代外,她的樹皮更是調(diào)理生活之大用。生活在窮鄉(xiāng)僻壤的民人,吃食以雜糧為主,如何讓沒有黏性的雜面能任性起來,既薄又細(xì),吃到嘴里有咬勁,聰明的山里人,通過榆皮軋成粉,摻和到雜面,搟薄切細(xì),那味道純天然豆香,還筋勁有口感。
記得“文革”中,國(guó)家救濟(jì)大量的高粱,紅苕以活命。為了吃著順口,人們將兩種食糧磨成面,里邊摻大量榆皮粉,再做成饸饹吃。為此,生產(chǎn)隊(duì)每年都要砍榆樹,給家家戶戶按人分榆皮。可見,榆樹皮的當(dāng)緊。
我國(guó)歷史記載,每當(dāng)北方大旱,饑民遍地時(shí),總要提“挖野菜,吃樹皮”。其實(shí),所吃“樹皮”,指的就是榆樹皮。因?yàn)椋渌龢浞N的皮,根本難以下咽,即使咽下,也難以消化,只能脹斃。只有榆樹的皮,可以直接啃咽,還可用她作黏合劑,調(diào)和米糠,野菜一起,蒸成窩頭當(dāng)干糧,逃荒時(shí)泡水吃。
陜北饑饉年分多,餓死人的記憶深刻,人們提起災(zāi)荒,總要說到榆樹皮的感人。當(dāng)然,孩子們最樂道的,是春季來臨時(shí),漫山遍野吹拂的榆錢味的清香。對(duì)家鄉(xiāng)的我們來說,那是每年第一道野菜味,歡實(shí)的三有財(cái)們,早早就坐在樹杈上,直接捋一把粗如貓尾巴虛嫩萃白的榆錢,一口唵進(jìn)嘴里。回回因?yàn)閱喌锰啵谏喽嫁D(zhuǎn)不了,總有零星的片片花瓣,從唇縫邊露出,真想象不出他嚼咬時(shí)的脆嫩感受,是怎樣地好吃。
我因?yàn)樯喜蝗洌荒苷驹谛逼碌厣希侯^看三有財(cái)們,采榆錢,吃榆錢,而且是飽滿地,得意地,悠閑地!嘴里一口接一口,好像從不打算停下來的那種貪癡。
好不容易從樹上落下一辮,我拾起來,盡管清新?lián)浔牵采岵坏棉壑裕袢胸?cái)那樣,一口一把。而是看著花瓣的美麗,一撮一摘,送進(jìn)口里細(xì)嘬那嫩脆迸滲出的清清甜蜜。
滿樹的萃綠飄雪,滿樹的榆錢麻辮。每當(dāng)這時(shí),孩子們明白,真正的春天來了。春天來了,歡樂也就開始了。
家鄉(xiāng),貧瘠與希望共生,艱苦與樂觀共存。所有這些榮識(shí),全拜榆樹精神啟示之所賜。
家鄉(xiāng)有樹,叫榆樹。是那種堅(jiān)強(qiáng),而又充滿愛意的溫馨之樹。
注:選自陳出新《山榆筆記——長(zhǎng)城內(nèi)外是我家》一書。
作者簡(jiǎn)介
陳出新,府谷清水人。1982年7月畢業(yè)于陜師大中文系。先后執(zhí)教“榆林學(xué)院”“渭南師院”。作品發(fā)表于報(bào)章、雜志百余篇,內(nèi)容多為文學(xué)類,文化類以及文學(xué)評(píng)論,方言研究,歷史、考古、文明史等。