8月已近尾聲，轉(zhuǎn)眼中秋節(jié)就要來了。和朋友閑聊今年要買什么月餅，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他“稻香村”、“杏花村”傻傻分不清楚，今天小編就來說說這“稻香村”、“杏花村”是怎么來的。

“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”杜牧的這首詩家喻戶曉，發(fā)展到今天，杏花村以“酒”聞名，是個酒品牌。而“稻香村”聽起來芬香浪漫，獨具江南特色，是地地道道的“糕點”品牌。那“稻香村”是怎么來的呢？

“稻香村”品牌創(chuàng)始于乾隆年間的蘇州，關(guān)于字號來歷，說法很多。其中流傳最廣泛的說法是_“稻香村”字號取自于曹雪芹的文學(xué)名著《紅樓夢》。

蘇州稻香村第一任工會主席吳希札1940年在稻香村當(dāng)學(xué)徒，他在《稻香村的茶食糖果》一文中介紹了這種說法，稱_“稻香村的店招，據(jù)店中過去的傳說，店主王秋根，祖輩喜看《紅樓夢》，后來從《紅樓夢》中受到啟示，又聯(lián)想到茶食糕點的原料都是稻麥，所以決定取名為‘稻香村’。”

雖然不知“稻香村”取名究竟是何時何人，但是“稻香村”一詞確實與蘇州有著不少淵源。蘇州為魚米之鄉(xiāng)，稻米生產(chǎn)歷史悠久，在長期的生產(chǎn)和生活實踐中，當(dāng)?shù)厝藢τ诘久椎氖秤妙H有心得，開發(fā)了不少名特產(chǎn)品，還形成了詩文、民歌、農(nóng)諺、飲食等內(nèi)涵豐富、形式多樣、影響深遠(yuǎn)的稻作文化與飲食文化。

唐詩人白居易任蘇州刺史曾作詩有句_“江南九月未搖落，柳青蒲綠秔稻香。姑蘇臺榭傍蒼藹，太湖山水含清光。”

總之，“稻香村”字號與蘇州悠久的農(nóng)耕傳統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)生態(tài)和人文內(nèi)涵密不可分，充滿著詩情畫意，流傳至今仍然受到廣大消費者的喜愛。