丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號(hào):小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
便宜沒好貨,一直流傳至今。
對于這個(gè)說法,不同的人有不一樣的看法。
有人說,不能全盤否定,一概而論,價(jià)格便宜的東西真的就沒有品質(zhì)好的嗎?
而在有的人眼里,價(jià)格便宜的產(chǎn)品,成本定然不高,它的品質(zhì)會(huì)好到哪去?
公說公有理,婆說婆有理。一時(shí)間確實(shí)難以下結(jié)論。
只不過,可以肯定的是,價(jià)格低廉的產(chǎn)品,成本的確不高。
畢竟,人家不是慈善家,是需要生存,需要利潤的。
不然,一直以低廉的價(jià)格售賣成本高的產(chǎn)品,難以長時(shí)間支撐下去。
這是一個(gè)非常現(xiàn)實(shí)的問題。
每款商品都有著自己的價(jià)值屬性,質(zhì)量上乘,品質(zhì)出眾且價(jià)格低廉的產(chǎn)品,是極其少見的。
若是一味追求低價(jià)產(chǎn)品,最后花了錢卻沒有享受到該有的福利。一來二去,花費(fèi)的銀子反倒更多。
曾經(jīng)看到這樣一句話,別讓廉價(jià)產(chǎn)品拉低自己的生活質(zhì)量。
個(gè)人深以為然。
《2》
經(jīng)常遇到價(jià)格低廉的產(chǎn)品,種類五花八門。
不管是什么物品,都會(huì)有價(jià)格高的,價(jià)格低的,這是市場規(guī)則。
就正常情況而言,價(jià)格貴的,它的用料以及做工會(huì)更好,成本更高。
而價(jià)格低廉的,用料自然會(huì)更加便宜,這毋庸置疑。
像驢家的包包,就不會(huì)以非常低廉的價(jià)格售賣出去,除非它是假冒偽劣產(chǎn)品,是冒牌貨。
這是圈里的共識(shí)。
正如,優(yōu)質(zhì)好茶的價(jià)格不會(huì)十分低廉一樣,太過廉價(jià)只是在證明它的質(zhì)量有問題。
看到一款正山小種,它的價(jià)格真的好嚇人。
650克的正山小種只需要69元,最主要的是還免費(fèi)贈(zèng)送150試飲裝。
相當(dāng)于800克的紅茶,只需要69元。
真是廉價(jià)到?jīng)]朋友。
村姑陳遇到這樣一款茶,其實(shí)非常震驚。
要知道,如此廉價(jià)的產(chǎn)品,它的成本得多低啊。
這個(gè)價(jià)格連正山小種的茶青都買不到,更別提一斤干茶。
這是正山小種被黑得最慘的一次。
本以為這么明顯的弊端會(huì)讓茶友們保持清醒,可是一看銷量,月銷3000+……
果然,低廉的價(jià)格總是格外吸引人。
很多人認(rèn)為,69買不到吃虧,也買不了上當(dāng),卻可以買到一斤正山小種,不買白不買。
于是,付款購物一氣呵成,當(dāng)拿到茶后更是心滿意足,滿滿的一大箱,真是太劃算了。
滿心歡喜地將茶帶回家,在喝的時(shí)候,才驚覺自己上當(dāng)了。
茶香淺薄,滋味寡淡,湯水渾濁不堪,像極了霧霾天,本想著去找商家算賬,可是一想才幾十塊錢,嫌麻煩便擱置了。
之后便會(huì)有無數(shù)的茶友,一次又一次上當(dāng)受騙。
殊不知,低價(jià)也是陷阱。
《3》
真正的正山小種,怎么可能這么低價(jià)。
正山小種每年的產(chǎn)量是有限的,俗話說,物以稀為貴。
受眾人喜歡,產(chǎn)量又不高的茶,怎么可能會(huì)那么廉價(jià)?
并不是只要按照正山小種的工藝制作而成的茶,都可以叫正山小種。
人家,對于產(chǎn)區(qū)有非常嚴(yán)格的要求。
2013年7月1日起實(shí)施的小種紅茶國標(biāo)中明文規(guī)定:
正山小種,是指產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,及武夷山自然保護(hù)區(qū)域內(nèi)的茶樹鮮葉,用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝制作,獨(dú)具似桂圓干香味及松煙香的紅茶產(chǎn)品。
從中我們可以得知,只有來自桐木村或者武夷山自然保護(hù)區(qū)域內(nèi)的茶樹鮮葉,采用特定工藝制作完成后才可以叫正山小種。
正山小種,是工藝也是產(chǎn)區(qū),二者缺一不可。
擁有優(yōu)質(zhì)紅茶的茶農(nóng),怎么可能將其賤賣出去。
所以,價(jià)格那般低廉的茶,根本就是假冒偽劣產(chǎn)品。
掛上正山小種的名號(hào)招搖撞騙,可以獲得更多關(guān)注,讓銷量更高。
那些售賣劣質(zhì)茶的掌柜,靠著這個(gè)招數(shù)的確得到了更高的利潤。
只是,這樣的行為并不道德。
借用一句網(wǎng)絡(luò)用語:你們的良心不會(huì)痛嗎?
這樣的冒牌貨,極容易對新茶友造成困擾。
老茶客本身就有著識(shí)茶的技能,對于茶葉的行情有一定的了解,當(dāng)遇到這樣低價(jià)茶時(shí),只會(huì)避而遠(yuǎn)之。
然而,有部分新茶友剛剛進(jìn)入茶圈,對于任何事情都不熟悉。
既然想學(xué)茶,那么手中必定要有茶,要開始慢慢喝,才可以逐漸深入。
當(dāng)看到某寶上五花八門的茶之后,更加迷茫,該選擇哪一款呢?
糾結(jié)了一會(huì)后,決定買便宜的,想著要是買到劣質(zhì)茶,損失也不大。
想是這樣想,但仍舊希望自己運(yùn)氣好,買到的是物美價(jià)廉的茶。
然而,現(xiàn)實(shí)總是殘酷的。
這一來二去,打擊的只有自己的自信心,以及對學(xué)茶的熱情。
《4》
買茶,其實(shí)是有技巧的。
與其胡亂選,倒不如按照各種指標(biāo)一一排出,爭取買到優(yōu)質(zhì)紅茶。
排在第一位的是價(jià)格。
雖說,價(jià)格并不能完全代表價(jià)值,但可以作為參考。
價(jià)格是由成本決定的,成本高,價(jià)格自然不會(huì)低到哪去。
而價(jià)格低的產(chǎn)品,成本也不會(huì)高,這是市場的規(guī)則。
當(dāng)然,也不乏有物美價(jià)廉的產(chǎn)品,只是數(shù)量真的不多。
除非運(yùn)氣特別好,恰好碰上。
在選購紅茶的時(shí)候,先要排除的就是價(jià)格特別低的茶。
這些茶,無論是產(chǎn)區(qū)、工藝還是儲(chǔ)存都極有可能有問題。
廉價(jià)茶,不買為妙。
排除了一部分后,便可以觀察干茶的模樣。
品質(zhì)出眾的正山小種,條索勻齊壯實(shí)緊結(jié),沒有雜質(zhì),顏色是烏黑油潤的。
而條索粗細(xì)不均,且多碎茶,內(nèi)有許多雜質(zhì),顏色雜亂無章,那么毫無疑問它是劣質(zhì)茶。
接下來便可聞茶香。
香氣是否純正高長,是否純凈沒有異味,花果香、花蜜香特征是否明顯;
是否層次豐富且馥郁,香氣是否持久……
從茶香中沒有發(fā)現(xiàn)端倪,便進(jìn)行最后一步,品味茶湯。
好茶入口是鮮爽、清新、清甜的,不會(huì)有黏膩的感覺。
且湯水稠滑細(xì)膩,具有漿感是必備的要素。
啜茶入口,用舌面掂量湯水會(huì)覺得有微微的重量感,這是內(nèi)含物質(zhì)豐富的表現(xiàn)。
推動(dòng)茶湯的時(shí)候,會(huì)覺得有一定阻力,極為醇厚。
茶香落水,花果香、花蜜香落入水中,在啜茶的時(shí)候會(huì)在口中泛濫,口齒留香。
咽下茶湯后,生津回甘的感覺十分強(qiáng)烈,且迅速。
喝茶過了許久后,口中仍舊非常舒爽。
這才是好茶的表現(xiàn),才是值得買的茶葉。
《5》
人人對于廉價(jià)的產(chǎn)品都會(huì)存在向往。
這其實(shí)是人類的本性。
即使心里知道價(jià)格低廉的產(chǎn)品,品質(zhì)肯定會(huì)存在問題。
但是,仍舊會(huì)存在僥幸的心理,想要買點(diǎn)回家,看看是否真的非常糟糕。
要是品質(zhì)還不錯(cuò),買到就是賺到。
只不過,這種概率是非常低的。
任何產(chǎn)品價(jià)格變得低廉,并不是沒有道理。
就像超市里的“臨保食品”一樣。
因?yàn)榧磳⑦^期,需要以低價(jià)盡快售賣出去,不然只能丟進(jìn)垃圾桶。
天上掉餡餅的事情,極少數(shù)發(fā)生。
我們應(yīng)該做到事情,就是在面對低價(jià)茶,要有自己的判斷力。
不因?yàn)榈蛢r(jià)而迷失自我,隨意掏錢買茶。
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小陳茶事村姑陳,專欄寫手,茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆,已出版白茶專著《白茶品鑒手記》,2016年-2020年已經(jīng)累計(jì)撰寫超過4000多篇原創(chuàng)文章。