大名鼎鼎的日本陽光玫瑰葡萄曾經(jīng)被很多人稱為“印鈔機(jī)水果”，有人靠著種植陽光玫瑰葡萄一畝地年收入100多萬。當(dāng)然了，如今陽光玫瑰葡萄已經(jīng)走下了神壇，價(jià)格也從曾經(jīng)的120多元/斤跌到了如今的10-40元/斤。
陽光玫瑰葡萄這一臺(tái)印鈔機(jī)基本上“報(bào)廢”了。
在國產(chǎn)水果中，近年來貴州的蜂糖李也一直被炒得火熱，價(jià)格曾炒到了80多元/斤，很多人稱之為“李中茅臺(tái)”。不過，蜂糖李隨著種植面積的擴(kuò)大，高昂的價(jià)格也逐漸支撐不住了，除了“鎮(zhèn)寧蜂糖李”這原產(chǎn)地的品牌有溢價(jià)外，其它地區(qū)種植的蜂糖李已經(jīng)快“泯然于眾人”了。
如果“煮酒論水果”，誰才是當(dāng)下水果中的印鈔機(jī)呢？
恐怕“泰國紅寶石青柚”會(huì)有一席之地。
什么是泰國紅寶石青柚？
對(duì)于泰國紅寶石青柚，可能大多數(shù)人都是相當(dāng)陌生。泰國紅寶石青柚是原產(chǎn)于泰國南部的洛坤府市巴帕南縣的一個(gè)柚子的品種，它又叫“暹羅青柚”，是泰國的一大標(biāo)志性水果。
1980 年左右，一個(gè)名叫“Somwang Mannae”的人從泰國的某個(gè)縣里買回來一棵紅色果肉的柚子品種。但起初這個(gè)柚子的果肉吃起來并不是非常好吃，主要是發(fā)苦，經(jīng)過了幾代的選育，才最終選育出風(fēng)味甜美的“紅寶石青柚”。
紅寶石青柚外皮是青色的，果肉是非常清澈的紅色，宛如紅寶石一樣瑰麗。
簡(jiǎn)單來說，泰國紅寶石青柚跟紅寶石沒什么關(guān)系，就是一個(gè)柚子的品種。
炒上天的價(jià)格
大多數(shù)泰國紅寶石青柚都種植在泰國的Nakhon Si Thammarat 省，每年有超過80%以上的泰國紅寶石青柚都出口到了我國。
價(jià)格截圖證據(jù)非廣告
在泰國的紅寶石青柚種植園里，一個(gè)泰國紅寶石青柚的收購價(jià)格大約在80-150多元，出口至我國后，零售價(jià)格還得翻上幾翻，能賣到200-400多元/個(gè)。今年，市場(chǎng)上炒作泰國紅寶石青柚的水果商們，甚至賣出了600元/個(gè)的天價(jià)。
泰國青柚平均果重是1.5-3.5公斤，按最大一個(gè)7斤算，600元/個(gè)的泰國紅寶石青柚也得80多元/斤了。
很多人會(huì)問，誰會(huì)買600多元/個(gè)的柚子吃啊？你要知道一句，能花三四百買個(gè)柚子吃的消費(fèi)者也不會(huì)在乎再多花個(gè)三四百。
泰國紅寶石青柚來到我國，走得就是高端路線，別先管好不好吃，反正就是“高端”。
泰國果農(nóng)的搖錢樹
對(duì)于泰國來說，泰國紅寶石青柚是Nakhon Si Thammarat 省的搖錢樹。一些商家在解釋為什么泰國紅寶石青柚那么貴的時(shí)候，總是習(xí)慣于說“泰國紅寶石青柚的產(chǎn)量極低”。
但實(shí)際上，泰國紅寶石青柚整體的種植面積不大，總體產(chǎn)量偏低，但一棵樹的產(chǎn)量并不是想象中的那么低。在泰國，一棵已經(jīng)完全到達(dá)結(jié)果期的泰國紅寶石青柚結(jié)果量能達(dá)到300個(gè)，一棵樹的產(chǎn)值也在2-3萬元。在Nakhon Si Thammarat省，泰國紅寶石青柚的出口額已經(jīng)達(dá)到了10億泰銖（大約2億人民幣）。
我國比較昂貴的柚子，一般也就50-90元/個(gè)，大多數(shù)柚子價(jià)格都在50元/個(gè)以下，柚子不是車?yán)遄幽菢拥陌嘿F水果。但泰國的紅寶石青柚子就像日本的陽光玫瑰葡萄一樣，成了大眾水果中的“高端品種”。
一棵樹產(chǎn)值能達(dá)到2-3萬，說是水果印鈔機(jī)絲毫不過分。
瘋狂的價(jià)格能堅(jiān)持多久？
再貴的水果，也有一個(gè)周期。如同價(jià)格暴跌的陽光玫瑰葡萄一樣，泰國紅寶石青柚估計(jì)也會(huì)迎來它的暴跌日。
在泰國，泰國紅寶石青柚目前的種植面積不是太大，因?yàn)樘﹪旧砭筒淮蟆６以?017年的時(shí)候，泰國的紅寶石青柚產(chǎn)地還遭遇了一場(chǎng)嚴(yán)重的洪水災(zāi)害，大量的泰國紅寶石青柚受到了損失，要想重新種植恢復(fù)產(chǎn)能，至少得4-5年。
但最大的挑戰(zhàn)來自我國廣西和越南。我國廣西和越南也是非常適合種植泰國紅寶石青柚的，目前我國廣西已經(jīng)在推廣種植這個(gè)品種了。一般泰國紅寶石青柚要4-5年達(dá)到豐產(chǎn)期，也就是說，如果是今年大面積種植的話，得四五年后這個(gè)價(jià)格才能下來。
當(dāng)然了，估計(jì)目前種植泰國紅寶石青柚的人應(yīng)該也不少了。
這跟陽光玫瑰葡萄非常相似，高價(jià)格僅僅只能維持一段時(shí)間，等跟風(fēng)種植的“接盤果農(nóng)”種起來后，價(jià)格巨幅下跌是肯定的。
最后說一下泰國紅寶石的風(fēng)味，比較官方的說法是“果皮較薄，果肉易剝離，肥厚且化渣，晶瑩剔透，甜嫩多汁，甜度高達(dá)14～15度，甜而不膩”。
