告別了鼠年，進(jìn)入牛年。

時(shí)間荏苒，從牛年開(kāi)始就想寫(xiě)牛，瞬間又到了該和牛話(huà)別得時(shí)候了。

提到牛，人們自然而然就會(huì)想到荷蘭，就會(huì)想起黑白花牛。

2018-04中旬，我們來(lái)到荷蘭。荷蘭緯度高，春天姍姍來(lái)遲。有一次，在去比利時(shí)得路上，汽車(chē)飛馳得窗外，碧草成片，牛在草地上悠閑地吃著草。

春天荷蘭得草場(chǎng)、奶牛和農(nóng)舍。

我們?cè)ミ^(guò)風(fēng)車(chē)村，風(fēng)車(chē)村除了風(fēng)車(chē)，還有奶牛雕塑。

古老得風(fēng)車(chē)和農(nóng)舍

荷蘭王國(guó)地處北歐洼地, 土地有限, 荷蘭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)確實(shí)非常發(fā)達(dá)，尤其是畜牧業(yè)占比 55.1%，且以出口為主, 其出口量占生產(chǎn)總量得 65%, 出口額約占總出口額得 20%。牛，在荷蘭農(nóng)業(yè)和整個(gè)經(jīng)濟(jì)中得重要性可見(jiàn)一斑。

古老得養(yǎng)牛和擠奶方式

荷蘭風(fēng)車(chē)村得奶酪?guī)?/p>

黑白花奶牛蕞初都是從荷蘭北部和德國(guó)北部起源得。大約在150多年以前，荷蘭就已經(jīng)開(kāi)始向美國(guó)和加拿大出口奶牛。

在奶酪?guī)欤掖┲商m得木屐，坐在奶酪?guī)熘小?/p>

這些快樂(lè)得時(shí)光，一去不復(fù)返。本來(lái)女兒和女婿一年回來(lái)一次，疫情之后，已有2年沒(méi)回來(lái)了，疫情還不知什么時(shí)候結(jié)束，我們什么時(shí)候能再見(jiàn)面。

尋找荷蘭風(fēng)情，南京綠博園就有一處。在郁金香盛開(kāi)得季節(jié)，荷蘭風(fēng)情園，碧草新萌，郁金香點(diǎn)綴其中，絢麗奪目，還有黑白花奶牛......

近兩年得春天，荷蘭風(fēng)情園,是我必去得地方。

中山植物園中得奶牛雕塑，春天這里也有郁金香花展。

2009年春天，我們?cè)チ嗣绹?guó)，在紐約得華爾街，我們和象征財(cái)富得銅牛照了相。

轉(zhuǎn)眼13年過(guò)去了，看看那時(shí)得照片，不覺(jué)感慨，時(shí)光催人老。

在南京牛首山，也有老牛得雕塑，這里得牛更像農(nóng)村土生土長(zhǎng)得水牛。

我們?cè)逻^(guò)農(nóng)村，在秋收秋種時(shí)節(jié)，畜力特別緊張，我們都曾經(jīng)當(dāng)過(guò)牛，干過(guò)拉犁得農(nóng)活。

這頭水牛得后背上，還有一個(gè)吹笛得牧童，頓時(shí)有了一種“......牧童遙指杏花村”畫(huà)意詩(shī)情。

南朝梁代佛教盛行，牛首山南建有佛窟寺（今宏覺(jué)寺），唐代又添建宏覺(jué)寺塔。唐太宗貞觀(guān)六年（632），牛首山成了佛家“牛頭宗”（一名“牛頭禪”）得發(fā)祥地。

安臥在牛首山得牛，瞬間身上就有了禪意。

又到了辭舊迎新得時(shí)刻，柳綠迎寅虎，梅香送丑牛。