朝鮮農(nóng)村百姓的生活和我們六七十年代差不多,朝鮮農(nóng)民每天要集體勞動(dòng),年終的時(shí)候按照人口和工分分配糧食。朝鮮農(nóng)村百姓買(mǎi)東西主要到集市,在朝鮮買(mǎi)很多東西都需要票。如果沒(méi)有票,則需要花高價(jià)到自由市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。生活在農(nóng)村的朝鮮百姓,不會(huì)想著發(fā)財(cái),追求不是很高,他們最滿足的事,就是每天干完活,能吃一頓好的。
生活在農(nóng)村的朝鮮百姓,平日主要吃什么呢?大家都知道,朝鮮農(nóng)村的口糧是分配的。主食以大米、玉米和土豆為主。在朝鮮農(nóng)村地區(qū),你會(huì)發(fā)現(xiàn)大面積的農(nóng)田,種植的都是水稻或玉米。種植其他農(nóng)作物的很少。主食以大米和玉米為主,那么,菜以什么為主呢?
說(shuō)到朝鮮農(nóng)村人吃什么菜,不得不提泡菜。泡菜是朝鮮非常出名的一道菜,深受朝鮮城鄉(xiāng)百姓喜愛(ài)。泡菜的制作成本不高,而且存放時(shí)間長(zhǎng),所以朝鮮人家里都會(huì)儲(chǔ)備泡菜。
特別是對(duì)朝鮮農(nóng)村人來(lái)說(shuō),買(mǎi)菜不方便,泡菜成為了首選。除了泡菜,朝鮮農(nóng)村人還喜歡吃野菜。在朝鮮農(nóng)村地區(qū),經(jīng)常能見(jiàn)到朝鮮農(nóng)民拿著袋子,田間地頭采集野菜。像野菌子、野韭菜等,朝鮮農(nóng)村人經(jīng)常吃。
朝鮮農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境很好,朝鮮農(nóng)民偶爾能吃到各種野味。比如,朝鮮農(nóng)村男人經(jīng)常到河里捕野魚(yú)。在田野里,朝鮮農(nóng)民有時(shí)候還可以捉到野雞和野兔子等,這些都會(huì)成為他們餐桌上的美味。在朝鮮農(nóng)村地區(qū),有的家庭會(huì)飼養(yǎng)雞鴨豬,朝鮮農(nóng)村人平常也會(huì)吃雞蛋和鴨蛋。
朝鮮農(nóng)村雖然經(jīng)常能見(jiàn)到牛,但朝鮮農(nóng)村人很少吃牛肉,因?yàn)榕T诔r農(nóng)村是重要的生工具。私人不能養(yǎng)牛,牛屬于集體所有。朝鮮農(nóng)村人吃水果也很少,像香蕉蘋(píng)果這樣的水果,在朝鮮農(nóng)村是奢侈的存在。