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農村殺豬屠夫越來越少或將慢慢沒落_這到底是什么

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-03-20 09:56:40    作者:百里領航    瀏覽次數:85
導讀

說起農村的殺豬屠夫,在古時候,那是一種專門的職業。屠夫師傅為了生計,在村里殺豬賣豬肉,方便了村里人買豬肉,同時屠夫也能賺到錢。那時候,到了過年就是最熱鬧的時候,有些農村地區家家戶戶有殺年豬的習慣。寒冬

說起農村的殺豬屠夫,在古時候,那是一種專門的職業。屠夫師傅為了生計,在村里殺豬賣豬肉,方便了村里人買豬肉,同時屠夫也能賺到錢。

那時候,到了過年就是最熱鬧的時候,有些農村地區家家戶戶有殺年豬的習慣。寒冬臘月,約好屠夫過來殺年豬,二到三個人扯豬尾巴,按豬腿,不一會,一條壯豬就會被宰殺了。

過年這段時間,屠夫也是非常忙的,一天都要忙完東家還要趕往下家,每天的收入也是非常多。

可是如今,農村的殺豬屠夫或將越來越少,未來農村的屠夫也將慢慢沒落,這到底是什么原因呢?

第一方面:屠夫的年紀大了,而農村的年輕人大多不愿意學屠夫這門手藝。畢竟做屠夫也是一門體力活,不僅需要一定的體力,同時也需要一定的技術和技巧,要不然,別人也不會來喊你去殺豬的。

像我們村里的一些屠夫,基本上屠夫的兒子都不愿意學父親的這門手藝。年輕人覺得這工作有點丟面子。

第二方面:農村的屠夫要想殺豬,也需要辦理一些證件,要不然農村屠夫是不能殺豬銷售豬肉的,輕則罰款,重則拘留。

第三方面:農村散養的村民越來越少,隨著現代新農村的建設,有些村民賺了錢,家里建的是別墅或樓房,那么也就不好養豬了。這樣農村自養豬的數量就會少了。

第四方面:農村規模化養豬的增多,那么就會去屠宰場集中屠宰,村民們過年的時候也開始直接買豬肉過年,不再像以前一樣,一家殺一頭年豬過年。畢竟現在生活水平提高,一年四季都有新鮮的豬肉,想吃的話隨時都可以買得到的。

綜合以上所有,農村殺豬屠夫未來將會越來越少或許將會慢慢地消失。對此,你怎么看呢?

 
(文/百里領航)
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