在孤獨癥群體中，有不少孩子存在挑食的問題，這讓孩子的家長都感到十分的無奈，想要著手對孩子進行干預，卻又無從入手。為此我們為大家準備了改善孤獨癥孩子挑食的4個方法與干預建議，希望可以對家長們有所幫助或啟發。

首先，在家長們想要對孩子進行干預前，家長們要弄清楚孩子到底是偏食還是挑食。一般食物可分為蔬菜水果類、肉蛋禽魚類、谷類、薯類、奶類以及大豆堅果，如果孩子完全不吃某一類食物（完全不吃蔬菜等），那么孩子就屬于挑食。但如果孩子只是對有特殊氣味或味道較濃的食物比較排斥（牛羊肉、香菜等），那么孩子也許只是偏食。

如果家長們已經確認自己的孩子是挑食，想要對孩子進行干預，那么可以參考一下幾個方法，來改善孩子挑食問題：

改變食物的狀態/質地

除了食物本身的味道/氣味外，其狀態/質地也會導致孩子的排斥。有時孩子并不是因為某種食物的味道，所以排斥那個食物，而是因這種食物在嘴里的感覺讓孩子比喜歡，導致孩子對這種食物比較排斥。

所以家長們可以通過烹飪改變這一食物的狀態（固態、泥狀等）、質地，嘗試著讓孩子接受。如孩子不喜歡吃豆類，家長們就可以將豆子去皮做成豆泥，如果孩子還是不喜歡，還可以將豆泥混合在孩子喜歡的食物中，像紫薯泥、土豆泥等。

讓孩子參與食物制作

在日常生活中，家長們可以讓孩子以自己共同完成早、午、晚餐的制作，在過程中讓孩子做一些力所能及的事（給披薩底抹醬、洗菜等根據孩子的能力與興趣而定），并在孩子關注到家長時，讓TA看到家長品嘗、享受食物的狀態，引起孩子的興趣，之后通過多次嘗試讓孩子慢慢接受這一食物。

讓孩子自己選擇

在生活中，家長們在每餐前可以根據食物的類別準備不同的食物，讓孩子進行選擇，如今天的晚餐要保證孩子維生素、膳食纖維與蛋白質的攝入，那么就可以讓孩子在多種蔬菜中選擇一種要吃的，再讓孩子從多種富含蛋白質的食物中選擇一種。通過此方法在改善孩子挑食的問題的同時，還可以讓家長了解孩子對食物的喜好。

適當的獎勵

從長遠角度來看，適當地獎勵不僅可以改善孩子的挑食問題，還可以增加孩子嘗試新食物的意愿。如在午飯時孩子將家長準備的飯菜都吃了，這時家長可以獎勵孩子少量的甜點或零食，讓孩子慢慢開始去享受食物。

但家長們需要注意的是，獎勵不等于“賄賂”，不是那種在吃飯前對孩子說“你全吃完就獎勵你一塊蛋糕”，而是在孩子事先并不知道的情況下，在孩子把家長所準備的飯菜吃完后，再給予孩子甜點與零食的獎勵，同樣也可以是一個擁抱或一句對孩子“把飯吃完”這一行為的肯定。

對于孤獨癥孩子挑食的干預，家長們一定要保持耐心，在讓孩子嘗試某一食物時，不妨先帶孩子充分“認識”這一食物，比如讓孩子看一看、聞一聞、摸一摸，在孩子對其有一定了解后再讓孩子進行嘗試，如果在嘗試過十幾次后孩子還是不喜歡，家長還可以帶孩子嘗試同類的其他食物。