導(dǎo)語

近幾日產(chǎn)地雞蛋價格明顯上漲，此次蛋價上漲得主因是供應(yīng)端貨源緊張。另外，肉菜價格上漲也助推了雞蛋需求。短期雞蛋偏緊局面難有明顯改善，“雙11”、“雙12”及元旦對市場有不同程度帶動，四季度主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價有望沖擊“5元”得高點。

近幾日產(chǎn)地雞蛋價格明顯上漲，10月20 日主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價4.72元/斤，同比漲幅39.64％，較上旬4.06元/斤得低點上漲0.66元/斤。此次雞蛋價格上漲得主要原因是供應(yīng)端貨源緊張，肉菜價格上漲也在一定程度上助推雞蛋需求。

圖1

供應(yīng)面來看，產(chǎn)地在產(chǎn)蛋雞存欄量連月下滑，9月份華夏在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.645億只，環(huán)比跌幅0.98％，同比跌幅8.59％。受飼料成本高以及養(yǎng)殖盈利不佳等因素影響，少數(shù)小規(guī)模養(yǎng)殖戶退出蛋價養(yǎng)殖行業(yè)，部分小規(guī)模養(yǎng)殖戶淘汰老雞后補(bǔ)欄積極性不高，大多謹(jǐn)慎觀望市場、擇機(jī)補(bǔ)欄，9月份主產(chǎn)區(qū)平均空欄率11.95％，較去年同期增加5.3個百分點，空欄率較高。從庫存來看，前期生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)積極出貨，庫存量均不大，目前生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫存大多在0-1天，小部分2天左右。產(chǎn)地貨源供應(yīng)整體偏緊。

圖2

從需求面來看，近期蔬菜類價格上漲明顯，多個葉菜品種零售價格在5元/斤往上。近期豬肉價格也小幅上漲，部分地區(qū)終端零售環(huán)節(jié)豬肉價格上漲2-4元/斤。蔬菜和豬肉價格上漲也在一定程度上刺激雞蛋需求，雞蛋需求量增加。卓創(chuàng)資訊對華夏五個城市代表市場進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，10月第2周總計雞蛋不錯為7500.80噸，環(huán)比增幅10.27％，同比降幅8.35％。

圖3

由下圖可知，未來幾個月理論在產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中略有增加，但依然處于正常偏低水平。受飼料成本高等因素影響，目前養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性普遍不高，大多謹(jǐn)慎觀望市場，部分計劃春節(jié)后不看，短期雞蛋貨源供應(yīng)偏緊得局面難有明顯改善。需方方面，“雙11”、“雙12”及元旦對市場有不同程度帶動，下游需求或轉(zhuǎn)好。綜合來看，供應(yīng)面偏緊，需求轉(zhuǎn)好，雞蛋市場行情大趨勢向好，四季度主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價有望沖擊“5元”得高點。

圖4

感謝源自卓創(chuàng)資訊