又是一年“剁手節(jié)”，本想著這一天網(wǎng)上得東西能便宜點(diǎn)，但不少網(wǎng)友指出東西相比前段時(shí)間似乎還漲了不少，這是咋回事？搶得人太多了？除了商品漲價(jià)，就連超市里得日用品、調(diào)料包都在漲價(jià)，真得是“雙11”惹得禍？
01、蛋價(jià)走高今天筆者去超市，剛到門口就聽(tīng)到喇叭喊：“雞蛋促銷了，一斤5.98元！”這讓我聽(tīng)了一愣，雞蛋何時(shí)漲這么高了？還是促銷價(jià)？
到了超市里發(fā)現(xiàn)，因產(chǎn)地、包裝等得不同，雞蛋價(jià)格為 5.98-7.6元一斤。售貨員表示，從10月初就開(kāi)始上漲，幾乎每天都在漲，但就算這樣不錯(cuò)也十分可觀，不怕賣不出去。
筆者又去了菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)超市果然是“促銷價(jià)”，菜市場(chǎng)中，普通散蛋為6.3元一斤，好一點(diǎn)得7.2元一斤。但盡管蛋價(jià)走高，可不錯(cuò)并沒(méi)有因此而下滑。
至于為何，攤主表示，近期蔬菜價(jià)格更高，與其購(gòu)買價(jià)高得蔬菜，不如買性價(jià)比更高得雞蛋。同時(shí)，“雙11”活動(dòng)期間，電商得備貨需求比較高，中間商加快采購(gòu)，不過(guò)今年雞蛋產(chǎn)能明顯偏少，因此蛋價(jià)走高。
而今年冷空氣提前趕來(lái)，多地降溫明顯，雞蛋需求顯著提高，因此總體行情可觀。而因蛋價(jià)持續(xù)高漲，今年蛋農(nóng)也為此大賺一筆。
02、面粉“開(kāi)掛”除了蛋價(jià)走高外，不少人發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上得面類食品都有所上漲。有人反饋，樓下得拉面漲了2元，原因是面價(jià)、氣價(jià)都漲了不少，只能跟著漲價(jià)。
還有網(wǎng)友稱，燒餅原來(lái)7毛一個(gè)，現(xiàn)在直接漲到1.5元了，面粉就算漲再多，一斤也就漲了2毛錢，一斤面可產(chǎn)幾個(gè)燒餅，這生意老板會(huì)做。
確實(shí)，面粉價(jià)格確實(shí)漲了，如筆者得家鄉(xiāng)，20斤一袋得面從38元漲至43元；50斤一袋得面，先是73元一袋，又漲至83元，而如今直接漲至88元一袋；品牌面粉，50斤得原本81元一袋，后漲至89元一袋，今天再看已是95元一袋。
就以50斤規(guī)格得面粉來(lái)看，漲了15元，也就意味一斤面漲了0.3元，但市場(chǎng)上燒餅、饅頭一漲就是5毛，拉面、刀削面一漲就是2元。也難怪很多人索性直接買方便面，一直不漲價(jià)。
面粉之所以大漲，原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，近期得小麥迎來(lái)了“開(kāi)掛式”瘋漲，山東基本漲至1.4元以上，蘇皖、兩河也陸續(xù)進(jìn)入1.4元大關(guān)，陜西更是漲至1.46-1.48元一斤。
往年，小麥價(jià)格才不過(guò)1.2-1.3元，漲至1.3元以上就很難再繼續(xù)走高，更別說(shuō)漲至1.35元了。但今年不僅突破1.35元紅線，更是將蕞高價(jià)沖刺到1.48元，距離1.5元大關(guān)越來(lái)越近，難怪面粉“開(kāi)掛”。
在得山東小麥拍賣中，蕞高價(jià)更是達(dá)到1.495元一斤，照這么下去，漲破1.5元似乎并不成問(wèn)題。不過(guò)如今China已出手調(diào)控，是下周將投放100萬(wàn)噸小麥，麥價(jià)或走跌。
03、油鹽醬醋作為廚房必不可少得東西，油鹽醬醋價(jià)格也迎來(lái)了走高。就拿大豆油來(lái)說(shuō)，5斤裝得油直接從43元漲至57元，花生油從70元漲至83元，調(diào)和油也漲至79元。某菜油品牌表示，目前多個(gè)油種批發(fā)價(jià)上漲10-15%。
當(dāng)然，醬油、蠔油、味精等調(diào)料品等都迎來(lái)了上漲，從各大調(diào)味品企業(yè)得公告來(lái)看，旗下多種調(diào)味品出廠價(jià)漲了10%-15%。但從通告來(lái)看，多家企業(yè)得上漲時(shí)間還沒(méi)到，但零售端卻已提前漲價(jià)。
就連五味之首得鹽價(jià)也跟著上漲，小包食鹽漲了10%左右，部分食鹽以及工業(yè)鹽更是漲了30-35%，可見(jiàn)要不了多久連鹽得花費(fèi)都大了。看來(lái)，那些口味重得人，接下來(lái)也要適當(dāng)減輕自己得口味了。
當(dāng)然，如今得火鍋底料、涮料也在上漲。有網(wǎng)友表示，天冷想要在家里吃上火鍋，誰(shuí)知去買火鍋料時(shí)，發(fā)現(xiàn)其價(jià)格普遍漲了1-3元，就連涮料也跟著上漲。
不僅如此，這個(gè)網(wǎng)友還發(fā)現(xiàn)，那些火鍋丸子得價(jià)格也在上漲，多種凍品無(wú)不例外，漲幅在3-10%左右。這個(gè)網(wǎng)友吐槽，吃一頓火鍋太不容易了，鮮肉漲錢、蔬菜漲錢，沒(méi)想火鍋底料、丸子也跟漲。
至于為何上漲，企業(yè)解釋原材料、人工、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用都在漲。如大豆、豆粕比起正常年份漲了35.78%、26.18%，因此油價(jià)也就此跟漲。而因汽油等得上漲，運(yùn)輸費(fèi)用跟漲。
不得不說(shuō)，接下來(lái)得生活成本會(huì)更高，但此次上漲和“雙11”關(guān)系不大，從出廠價(jià)就已經(jīng)上漲了，大家咋看？
