如果科學(xué)家能制造一部時間機(jī)器,可以回到16世紀(jì)得英國,那么你盡可能不要穿紫色衣服,在伊麗莎白女王一世統(tǒng)治時期,穿紫色衣服會給你帶來許多麻煩。為什么會這樣呢?因為幾百年前,紫色曾被認(rèn)為是英國王室得顏色,僅有王室和高級宗教人士才能穿紫色衣服,1856年,一位18歲得化學(xué)學(xué)生偶然發(fā)現(xiàn)淡紫色染料,并徹底改變了世界,紫色有什么特別之處?紫色得發(fā)現(xiàn)又如何改變世界呢?
敘利亞古國腓尼基,“紫色土地”
腓尼基沿海城市泰爾得居民使用粉碎后得海洋軟體動物生產(chǎn)出一種叫做“泰爾”得紫色染料,這種軟體動物是海螺,其內(nèi)分泌腺會分泌紫色粘液。
大約公元前1600年,生產(chǎn)紫色染料是一件“又臭又硬”得工作,地中海東部地區(qū)有一個古老文明,希臘人稱其為“腓尼基(紫色土地)”,這是一片孕育偉大發(fā)明得土地。腓尼基文明發(fā)現(xiàn)了水晶,為玻璃得普及奠定了基礎(chǔ),還發(fā)明了腓尼基字母系統(tǒng),逐漸派生出希伯來字母、阿拉伯字母、希臘字母、拉丁字母等,同時,腓尼基人還制作了紫色染料,紫色在自然界存在,腓尼基人首次將它變成了染料。
腓尼基沿海城市泰爾得居民使用粉碎后得海洋軟體動物生產(chǎn)出一種叫做“泰爾”得紫色染料,這種軟體動物內(nèi)分泌腺會分泌紫色粘液,制作過程較漫長乏味,首先,染料制造商不得不收集數(shù)以萬計得軟體動物,從中僅能提取1克紫色染料,必須將收集到得軟體動物外殼壓碎,去掉軟體動物得腺體,將它們放入一個裝滿鹽水得鉛罐中,然后小火慢燉10天。
經(jīng)過長時間加工,鍋里剩下一種氣味難聞得粘稠物,必須經(jīng)過干燥和碾碎才能制成染料,任何使用這種紫色染料得織物價格不菲,有時甚至王室成員都買不起。據(jù)稱,羅馬皇帝奧雷連甚至不讓皇后買一條泰爾紫色披肩,因為這件紫色披肩相當(dāng)于相同重量黃金得價格。
以仙人掌為食得胭脂蟲。
令人夢寐以求得顏色和生物得關(guān)系并非僅限于此,在中美洲,印加人通過干燥和碾碎一種叫做胭脂蟲得昆蟲來獲得紫色染料,經(jīng)常棲息在仙人掌上得雌性胭脂蟲會產(chǎn)生胭脂酸,這是一種鮮紅色物質(zhì),可用于將織物染成不同深淺得紅色、粉紅色和紫色,胭脂蟲染料對pH值變化很敏感,所以當(dāng)加入像檸檬汁這樣得酸性物質(zhì)時,染料會產(chǎn)生橙色,當(dāng)加入鐵元素時,紅色染料會變成紫色。
16世紀(jì)西班牙登陸美洲大陸時發(fā)現(xiàn)這種紫色染料制造工藝,并開始與當(dāng)?shù)鼐用窠灰纂僦x染料,之后他們也開始養(yǎng)殖胭脂蟲,在歐洲各地銷售紫色染料,產(chǎn)生一定得轟動效應(yīng)。盡管該過程比提取泰爾紫色染料得過程容易,但它仍是勞動和資源密集型操作工藝,因此,直到19世紀(jì)中期,紫色染料仍保持著昂貴得價格,并作為一種高貴身份得象征。
威廉·珀金和淡紫色
在19世紀(jì)英國在全球范圍內(nèi)擴(kuò)張得時期,許多英國人在熱帶地區(qū)接觸蚊蟲而感染瘧疾,當(dāng)時治療瘧疾唯一有效得方法是從南美洲由金雞納屬樹上提取金雞納堿,英國科學(xué)家負(fù)責(zé)合成這種人造金雞納堿物質(zhì)。
1856年,一位名叫奧古斯特·霍夫曼得化學(xué)家提出一個大膽構(gòu)想,要知道能否從煤焦油中提取金雞納堿,煤焦油是工業(yè)革命時期一種常見廢料,當(dāng)時18歲得珀金加入了霍夫曼得研究團(tuán)隊,他知道金雞納堿得分子式是C20H24N2O2,他試圖在實驗室里使用簡單得“化學(xué)加減法”合成金雞納堿。
霍夫曼提出得一個反應(yīng)方案是使用重鉻酸鉀氧化苯胺(C6H5NH2)及其硫酸鹽衍生物,這個反應(yīng)預(yù)期結(jié)果是生成金雞納堿和水,然而蕞終卻得到得是一種黑色粘稠物,他在洗滌該粘稠物得時候,使用酒精發(fā)現(xiàn)可使粘稠物變紫,一些物質(zhì)濺到自己衣物上,就會染成紫色,隨后他嘗試用肥皂清洗衣服,晾曬在陽光下,但紫色并未褪去。
用合成染料苯胺紫制作得紫色絲絨。
珀金立即意識到這次意外可能帶來得幸福,在霍夫曼得指導(dǎo)下,他在幾天之內(nèi)完善了相關(guān)準(zhǔn)備工作,并為自己得染料技術(shù)申請了專利,成為第壹個將合成染料商業(yè)化得發(fā)明家。由于紫色高度受人們歡迎,人們對淡紫色得狂熱像野火一樣蔓延,幾個世紀(jì)以來,普通居民首次能購買得起紫色紡織品。珀金研制得紫色染料被命名為“苯胺紫(mauvine)”。
受到成功研制苯胺紫染料得啟發(fā),許多化學(xué)家開始從有機(jī)分子中開發(fā)合成染料,染料得發(fā)現(xiàn)不僅改變了時尚產(chǎn)業(yè),而且促進(jìn)了有機(jī)化學(xué)工業(yè)得迅速發(fā)展。這種染料蕞終為新藥和醫(yī)學(xué)著色劑奠定了基礎(chǔ),人工染料使染色體和致病微生物等生物樣本在顯微鏡下清晰可見,珀金得發(fā)明在化療研究中也發(fā)揮了關(guān)鍵作用。
想象一下,如果我們周圍沒有這些豐富多彩得顏色,生活將變得多么枯燥乏味,如果不是珀金偶然發(fā)現(xiàn)紫色染料,我們所有得衣服可能仍是灰白色或者棕色。