“民以食為天”，老百姓居家過日子，就是每天的一日三餐，雖然飯菜不要山珍海味，而是普通的居家飯菜，溫暖接地氣，是一輩子都吃不膩的家的味道。身為家庭主婦，要精打細算地過日子，合理安排好一家人的飲食，注重營養搭配，家人健康是最重要的。一家三口，孩子上學后，家里就剩下夫妻倆相伴， 每天安排好夫妻倆的飲食就成為了我現在的首要任務。

上了年紀后， 每天的飲食也更加清淡， 要飲食合理搭配， 又要經濟實惠。 曬曬南方老兩口的極簡晚餐，2菜1湯，青椒洋蔥爆炒豬心VS木耳菌菇炒雞蛋VS番茄木耳菜肉片湯，花了不到20元錢，有葷有素有湯，花錢不多吃得舒服，簡單營養又美味，發朋友圈，都說：用心生活，不要假精致。 一起來看看吧。

【青椒洋蔥炒豬心】

原料： 豬心 青椒 洋蔥 青椒 淀粉 醬油 料酒 油鹽

制作： 豬心片加入適量的鹽、醬油、淀粉和料酒等調味料拌均勻后腌制備用；熱鍋涼油， 加入豬心片進鍋翻炒至變色后先盛出來；鍋中少許油， 加入洋蔥進鍋炒香；加入青椒片進鍋翻炒兩下；加入豬心片進鍋翻炒幾下；最后加入鹽調味，翻炒均勻即可。

【木耳白玉菇炒雞蛋】

原料： 雞蛋 黑木耳 白玉菇 蔥花 油鹽

制作：提前將木耳泡軟， 燒鍋水加入1小勺鹽，將黑木耳放進鍋中煮兩分鐘后撈出備用； 雞蛋加入少許鹽打散備用；燒熱鍋放入適量的油，將蛋液倒入鍋中，雞蛋定型后翻炒成小塊先盛出來； 鍋中少許底油，加入白玉菇進鍋翻炒幾下，再加入黑木耳進鍋繼續翻炒幾下，加入適量的鹽調味，最后加入雞蛋進鍋翻炒均勻即可。

【番茄木耳菜肉片湯】

原料： 肉片 木耳菜 番茄 淀粉 生抽 料酒 油鹽

制作： 肉片加入鹽、生抽、料酒和淀粉等調味料拌均勻； 熱鍋涼油， 加入番茄塊進鍋煸炒兩下； 加入水大火煮開后加入肉片進鍋去煮至變色后再煮一分鐘；加入木耳菜進鍋煮至變色，最后加入鹽和胡椒粉等調味，翻炒均勻即可。