#頭條創作挑戰賽#

數九寒天，出門都凍得不行，尤其是上班族們，早餐一定要吃好喝好，這樣早上出門不那么冷。我家早餐，不僅搭配湯湯水水的流食，還有耐餓的面食，這樣吃完出門，暖和又耐餓，快手又好做，看看你家冬季早餐這么吃嗎？

周一早餐

主食：油條

流食：玉米粥

菜：韭菜炒黃豆芽

水果：香蕉

油條是買的半成品，早上用菜籽油稍微炸一炸就可以出鍋吃了，香噴噴又酥又脆真好吃，如果不喜歡油炸食品，可以稍微蒸一蒸也可以吃了，就是不那么香濃。主要看個人口味了。

一邊就可以熬制玉米粥，去廚房第一件事就是熬制小米粥，這樣可以節省時間，等另一邊灶上炒菜和油條都好了，玉米粥也熬制好了，可以一起上桌了，只要合理安排好時間，做早餐不難，家人吃的安心，自己也很有成就感。

周二早餐

主食：花卷+玉米

流食：小米粥

菜：毛芹菜炒豆皮+咸鴨蛋

我家早餐特別愛吃雜糧粥，各種豆類和雜糧都愛吃，這次用小米粥熬制了粥，粘稠軟糯好吃，搭配花卷和甜糯玉米，吃著真不錯。

用毛芹菜炒了一盤豆皮，切一個咸鴨蛋，這樣搭配的早餐耐餓又暖和。

周三早餐

主食：韭菜雞蛋煎餅

流食：湯圓

菜：辣椒炒青蘿卜

我家很愛吃湯圓，尤其是早餐，每人煮一碗，耐餓好吃又暖和，再搭配用韭菜雞蛋的煎餅，香噴噴的就更好吃耐餓了，我家早餐還有一個特點，愛吃炒菜，就一個青辣椒和青蘿卜炒了一盤，這樣吃起來就舒服多了，有菜有流食，更有干的主食，吃完暖暖和和還耐餓，出門上班都不怕冷了。

周四早餐

主食：花卷+玉米+煎雞蛋

流食：牛奶

菜：韭菜炒血塊

我家早餐主食很多樣，一般兩種很常見，這次的早餐就是花卷和玉米，煎就簡單，這樣早餐就有蛋白質了，牛奶也是早餐蛋白質之一，吃起來熱乎乎又營養。關鍵是玉米、花卷、牛奶可以用蒸鍋一次蒸出來，特別省事。再用韭菜和血塊炒一盤，看著很多種很復雜，其實只要安排好前后順序，先用蒸鍋，在清洗韭菜，切血塊，等清洗切好了，就可以煎雞蛋，等出鍋了，就可以直接炒菜上桌了，一邊的蒸鍋三種主食都能上桌了，看吧，這樣搭配的早餐不僅簡單好做，而且適合多種口味吃，營養還豐富。

周五早餐

主食：雞蛋煎餃子

流食：牛奶

菜：爆炒菠菜

我每次牛奶都是一箱子，可以隨時當做飲料喝，做早餐那是最常見了，這次就用凍餃子和雞蛋煎在一起了，金黃金黃的酥香真好吃。每人煮一包牛奶，在爆炒一盤青菜，這樣清淡美味的早餐，極好吃又好做。

周六早餐

主食：烙發面餅

流食：小米粥

菜：爆炒花菜+榨菜

烙發面餅，是比較好做的面食，就是提前和好面團在冰箱冷藏發酵，等早上起來就可以直接做餅子，用電餅鐺烙出來，外皮香酥，里瓤軟好吃，搭配熬制的小米粥，好吃耐餓又暖和。

爆炒花菜，做法就很簡單了，大火爆炒花椒粒和辣椒，炒出香味以后。就下花菜爆炒，多翻炒幾下出水分，加生抽炒出醬香味以后，加鹽翻炒均勻，加點雞精翻炒出鍋。這樣爆炒出來的花菜，爽口脆嫩好吃。

周天早餐

主食：粽子+玉米

流食：小米粥

菜：辣椒雞蛋花

早餐一共四種，干稀搭配，炒菜都有，粽子用蒸鍋和玉米一起蒸一蒸，這樣一鍋出來兩種主食，粗糧細糧一起吃，再搭配熬制出來的小米粥，再炒一盤辣椒雞蛋花，蛋白質有了，細糧粗糧都有了，熱乎乎的吃完，暖和又快手好吃好做。

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