12月22日,海關(guān)總署正式公告解禁日本牛肉。這意味著時(shí)隔18年后,日本牛肉有望重回中國(guó)人餐桌。對(duì)此,人們?cè)谕虏邸⒃谝狻㈥P(guān)注什么?通過(guò)三條微博熱評(píng),帶你回看“中國(guó)解禁日本牛肉”事件。
熱評(píng)1:我之前吃的日本和牛不是日本產(chǎn)的?
有網(wǎng)友在中國(guó)解禁日本牛肉的話題下評(píng)論,稱自己以往在日料店吃到的難道是假的日本和牛?
日本在2001年爆發(fā)瘋牛病疫情,中國(guó)同年開(kāi)始禁止進(jìn)口日本產(chǎn)牛肉。之后日方多次要求重啟。但在2010年,日本境內(nèi)又爆發(fā)口蹄疫,中國(guó)隨即禁止進(jìn)口日本偶蹄動(dòng)物(豬、牛、羊等)及其制品。
因此,從正常的進(jìn)口途徑來(lái)看,在過(guò)去的18年時(shí)間里,中國(guó)人的餐桌上應(yīng)該吃不到日本產(chǎn)的牛肉,當(dāng)然也包括日本和牛。我們?nèi)粘=佑|的進(jìn)口牛肉主要來(lái)自澳大利亞、巴西、烏拉圭等國(guó)。
熱評(píng)2:解禁影響不大,日本和牛一般人也吃不起
有網(wǎng)友認(rèn)為,中國(guó)解禁日本牛肉和普通人沒(méi)太大關(guān)系。因?yàn)楹团r(jià)格很高,一般人也吃不起。
這類評(píng)論,也有待商榷。這是因?yàn)椋团V皇侨毡九H獾囊环N。在日本,成牛主要分為和牛、奶牛、雜交牛三類。其中,日本和牛以大理石紋路、入口即化聞名于世。根據(jù)日本農(nóng)林水務(wù)省的統(tǒng)計(jì),2018年,日本和牛產(chǎn)量為46萬(wàn)頭,占所有牛類產(chǎn)量的43%。
和牛確實(shí)價(jià)格不菲。2018年,一千克A5等級(jí)(最高等級(jí))的和牛在東京批發(fā)價(jià)超過(guò)3000日元,也就是192元人民幣。相對(duì)而言,奶牛價(jià)格比較親民,普通人也完全吃得起。而雜交牛的價(jià)格處于奶牛和和牛之間。
熱評(píng)3:日本牛肉自己都吃不夠,哪里還會(huì)出口?
也有網(wǎng)友提到,日本牛肉在本國(guó)都不夠吃,怎么還會(huì)出口呢?
從日本農(nóng)林水務(wù)省的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,日本自產(chǎn)牛肉確實(shí)不夠吃,日本需要進(jìn)口一些牛肉,保持國(guó)內(nèi)供需平衡。但是仍然有少量日本產(chǎn)牛肉會(huì)出口到海外。以2018年的情況為例,日本牛肉出口量最大的國(guó)家是柬埔寨。中國(guó)香港、美國(guó)、新加坡、泰國(guó)也是熱門出口地。